6月27日，四季佳景酒家举办了一场盛大鲟鱼宴品鉴。

此次活动，是为了推广鲟龙鱼文化，让嘉宾品尝鲟龙鱼全鱼宴，尤其是珍贵稀有的鲟龙鱼三宝——鱼子酱、龙筋、龙铂金。据悉出席本次品鉴会的有珠海电视台、报社及新媒体的嘉宾。

鲟龙鱼可以一鱼成席：肉、骨、鱼卵、鳃、皮、鳍、肝、胃等都是上等佳肴。如今的国宴上，也经常会有鲟龙鱼的菜式。四季佳景更是以鲟龙鱼的不同部位，煞费苦工做成十二道风味的鲟鱼菜式让人赞不绝口，尤其是鲟龙鱼三宝——鱼子酱、龙筋、龙铂金，可与鱼翅、鲍鱼、燕窝媲美。这在珠海其他酒楼不一定能吃到全鱼宴，但在四季佳景酒家就能吃到。

以早茶、婚宴等宴席接待而深受珠海市民喜爱的四季佳景，是澳门佳景集团上市公司旗下品牌，在珠海已经有5年了，是珠海最具代表的正宗粤式酒楼。

据悉鲟龙鱼的鱼肉较为普通，但鱼子酱、龙筋、龙铂金却不是一般酒楼都能吃到的，记者从 “鲟龙鱼之父” 世界粤菜厨皇协会创会主席梁日东先生，也就是鲟龙鱼最大的供应商了解到，提供给四季佳景鲟龙鱼三宝，是因为四季佳景在珠海有着良好的口碑，出品一直较为稳定，也是鲟龙鱼文化的推广大使。

地址：珠海华发商都C馆4、5层

营业时间：9:00-15:00 / 17:00-23:00